Ăn bơ giảm cân được chứng minh có thể giảm cholesterol, dập tắt cơn đói và thậm chí giảm mỡ bụng nên bơ một trong số ít thực phẩm hoàn hảo để giảm cân. Trước khi tìm hiểu cách giảm cân bằng bơ có hiệu quả như thế nào bạn cần nắm được thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ.
Trong 100g bơ có chứa 160 calo, 10g tinh bột, 7g chất xơ, 2g protein và 15g chất béo. Điểm đặc biệt là chất béo trong quả bơ đa phần là chất béo không bão hòa đơn đây là loại chất béo rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và sức khỏe chung của cơ thể. Bên cạnh đó, trong 100g quả bơ, chứa các vitamin và khoáng chất sau:
Vitamin K
26% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Folate
20% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Vitamin C
17% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Kali
14% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Vitamin E
10% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Thành phần dinh dưỡng của 100g bơ
Do đó, bạn có thể giảm cân với bơ khi áp dụng chế độ giảm cân với lượng vừa phải, nhờ những lý do sau:
Quả bơ chứa rất nhiều chất xơ sẽ giúp làm đầy dạ dày nhanh và cảm thấy no lâu hơn. Điều này rất tốt khi bạn đang muốn giảm cân.
Quả bơ chứa rất ít carbohydrates và là nguồn chất xơ dồi dào.
Quả bơ còn chứa khoảng 15% chất béo có lợi và thuộc hàng cao nhất trong các loại hoa quả.
Ăn bơ giảm cân nếu sử dụng đúng cách
Sử dụng bơ thay thế cho các chất béo khác
Mỗi ngày, bạn có thể kết hợp quả bơ cùng các thực phẩm khác trong bữa ăn chính hoặc bữa phụ. Trong 200g bơ chứa 320 calo, chất béo không bão hoà của quả bơ sẽ giúp bạn no lâu hơn cũng như hạn chế thèm ăn khi áp dụng các chế độ ăn kiêng giảm mỡ khác.
Từ đó, bạn có thể tận dụng bơ để thay thế cho các chất béo hấp thu mỗi ngày, bằng cách chuẩn bị một bữa sáng bằng 1 cốc sinh tố bơ yến mạch (giảm cân bằng yến mạch cũng là một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất hiện nay) thơm ngon, mát lạnh. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chia nhỏ quả bơ thành nhiều khẩu phần ăn khác nhau, trải dài trong ngày hoặc chỉ dùng một lần trong ngày.
Sử dụng bơ làm nước sốt chấm
Nếu độ béo của các loại sốt làm từ cream, mayonnaise hoặc bơ (butter) mang nỗi lo về sức khỏe, vóc dáng… vì chúng tiêu thụ một lượng lớn chất béo cũng như góp phần hình thành mỡ thừa của cơ thể. Thì một quả bơ có thể giải quyết vấn đề đó. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, đặc biệt là chế độ ăn eat clean, keto… thì vị béo tự nhiên của bơ sẽ là lựa chọn hoàn hảo thay thế mayonnaise hoặc các loại sốt béo khác trong các món salad.
Bơ không nên ăn nhiều vào buổi tối và có thể sử dụng như một thức ăn nhẹ trong ngày. Tuy nhiên, nếu muốn ăn bơ giảm cân, bạn nên chú ý các thời điểm sau:
Nên ăn trước bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ.
Thời điểm tốt nhất để ăn các món ngọt từ quả bơ là vào các bữa ăn phụ giữa các bữa chính, giúp giảm cảm giác thèm ăn.
Ăn sinh tố bơ vào buổi sáng có thể ngay lập tức kích hoạt trạng thái Keto để cơ thể bắt đầu đốt mỡ tự thân.
Các món ăn mặn từ bơ như salad bơ mặn, sốt bơ mặn, trứng ốp bơ sắp xếp vào thực đơn bữa trưa hoặc tối như một món ăn chính.
Discussion about this post