Bố mẹ phải làm sao khi nhận thấy trẻ có dấu hiệu biếng ăn? Một trong những cách xử lý cho vấn đề nan giải này chính là tham khảo nhiều thực đơn cho trẻ biếng ăn đa dạng, mới mẻ và tạo được hứng thú khi ăn. Để có thể nấu được nhiều món ăn vừa dinh dưỡng lại hợp với khẩu vị vừa trẻ, bố mẹ có thể đọc bài viết dưới đây để biết thêm thông tin chi tiết nhé!
??? Trẻ biếng ăn: Nguyên nhân và cách khắc phục “dễ ợt”
Quy tắc thiết kế thực đơn cho trẻ khoa học
Đối với trẻ biếng ăn, việc bố mẹ lên thực đơn một cách chi tiết, khoa học sẽ giúp trẻ tạo được thói quen ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và đều đặn. Sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu vào nguyên tắc giúp bố mẹ có thể thiết kế thực đơn dễ dàng.
- Xem thêm bài viết hay về mẹ và bé: https://meohayaz.com/me-va-be
Tránh cho thêm đồ ăn vặt vào thực đơn của con
Hiện nay ngày càng nhiều các loại đồ ăn vặt vừa ngon lại được trang trí bắt mắt khiến trẻ vô cùng thích thú, có hứng ăn uống. Vì vậy, phần lớn trẻ thường đòi bố mẹ mua đồ ăn vặt với số lượng lớn, thường không cách thời gian nhiều với bữa chính. Dẫn tới việc bé hay cảm thấy no bụng khi đến giờ bố mẹ cho ăn. Đây chính là lưu ý đầu tiên cần hạn chế cho bé mỗi khi bố mẹ định lên thực đơn dinh dưỡng.
Chế biến đồ ăn đa dạng kiểu cách, hương vị
Có hai khả năng lớn khiến trẻ không có nhiều hứng thú ăn, bao gồm: việc ăn đi ăn lại một món quen thuộc và các món ăn không được trang trí bắt mắt, hấp dẫn. Thế nên, một chú ý dành cho các mẹ khi nấu ăn cho trẻ có thể linh hoạt, sáng tạo nhiều món mới với nhiều cách kết hợp nguyên vật liệu khác nhằm đem đến khẩu vị với cho bé. Bên cạnh đó, những món ăn cũng cần trang trí thêm hình hoa, nhân vật hoạt hình,..giúp bé tò mò và chủ động thích thú ăn chúng.
Dựa vào tháp nhu cầu dinh dưỡng để phân bổ thực đơn
Các chuyên gia khuyến cáo bố mẹ có thể dựa vào tháp nhu cầu dinh dưỡng để xác định chế độ ăn hợp lý cho trẻ biếng ăn. Hàng ngày, mỗi bữa ăn cần phải đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng sau đây:
- Vitamin, khoáng chất và chất xơ: các chất dinh dưỡng này thường có trong các loại ra xanh, cà rốt, các loại hoa quả có màu vàng, cam,…
- Chất tinh bột, chất đường: bao gồm thực phẩm như gạo, mì, bún, phở, khoai,…
- Protein: có trong thịt, cá, cua, ghẹ,…
- Chất béo: cung cấp tỷ lệ 30% trong bữa ăn như bơ lạc, dầu mỡ, phô mai,…
Sử dụng các thực phẩm chức năng cung cấp chất dinh dưỡng
Trên thị trường ngày nay không thể thiếu những thực phẩm thức uống có chức năng giúp trẻ ăn ngon, ăn khỏe. Thế nên, ba mẹ có thể song song kết hợp việc lên thực đơn chi tiết và bổ sung thêm sản phẩm này trong mỗi bữa ăn để trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe, lành mạnh. Bên cạnh đó thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng một cách vượt trội.
Gợi ý thực đơn theo tuần mẹ có thể tham khảo
Dưới đây là thực đơn dự kiến các món theo ngày cho bé mà bố mẹ có thể tham khảo. Lưu ý áp dụng cho những trẻ từ 18 tháng tuổi trở nên, có khả năng bắt đầu ăn mặn được:
| Thực đơn | Bữa sáng (6:30 – 7:30) | Bữa phụ sáng (9:00) | Bữa trưa (11:00 – 11:30) | Phụ xế (14:00 – 14:30) | Chiều (17:00 – 17:30) |
| Thứ 2 | Súp ngô, sữa | Pudding bí đỏ | Cơm mềm, canh đậu thịt, cá luộc, nước ép ổi | Sữa chua | Cơm mềm, chả cá, canh rau dền tôm, sữa chua |
| Thứ 3 | Bún phở, bánh su kem | Thạch rau câu | Cơm mềm, tôm rang, canh cải thịt băm, đu đủ | Sữa tươi | Cơm mềm, lê, thịt kho nhừ mắm, canh mướp |
| Thứ 4 | Xôi dẻo, cam ép | Ngũ cốc | Cơm mềm, dưa hấu, thịt kho trứng, canh rau cải | Khoai lang | Cháo gà hạt sen, thanh long |
| Thứ 5 | Bánh cuốn, nho | Kem trứng | Cơm mềm, mực cắt nhỏ, đậu sốt cà chua, sinh tố dứa | Sữa tươi | Cơm mềm, vú sữa, canh bắp cải thịt băm |
| Thứ 6 | Cháo gà xay, sữa chua | Khoai tây chiên | Cơm mềm, canh cà chua, dưa lưới | Sữa tươi | Cơm mềm, canh khoai nhừ, đu đủ, bò kho cà rốt |
| Thứ 7 | Súp hải sản, caramen mềm | Bánh khoai dẻo | Bún sợi mềm, sinh tố bơ | Chè đỗ đen | Cơm mềm, canh bí đỏ nhừ, quýt, thịt gà xay |
| Chủ nhật | Chuối, há cảo đun chín | Khoai lang | Bánh mì, nước ép hoa quả, cơm cá nghiền nát | Sữa tươi | Cơm mềm, canh rau dền thịt băm nhỏ, hoa quả |
Trên đây là tổng hợp các thực đơn đa dạng các món ăn từ mặn cho đến ngọt giúp kích thích vị giác và hứng thú ăn cho trẻ. Hy vọng rằng các bậc phụ huynh có thể tham khảo thêm nhiều ý kiến hữu dụng.
Discussion about this post